Обзор Beem Espresso Grind Profession: лучшая эспрессо-машина, которую я пробовал

У T3 есть поддержка аудитории.Мы можем получать партнерские комиссионные, когда вы покупаете по ссылкам на нашем веб-сайте.Вот почему вы можете доверять нам.
Для работы большинства ручных эспрессо-машин требуется степень по физике, но для новой Beem Espresso Grind Profession этого не требуется.Независимо от того, являетесь ли вы новичком или даже домашним бариста, этот Teutonic Titan приготовит идеальный эспрессо или капучино с минимальными усилиями.Всего за 399,99 фунтов стерлингов это также очень разумная цена.
Почему вы можете доверять T3 Наши эксперты-рецензенты часами тестируют и сравнивают продукты и услуги, чтобы вы могли выбрать лучшее для себя.Узнайте больше о том, как мы тестируем.
Beem Espresso Grind Profession — это новая простая в использовании ручная эспрессо-кофемашина, которая избавляет от хлопот, связанных с приготовлением эспрессо, латте и капучино.Это родина эспрессо, латте и капучино.Правильно: Германия.
Приготовить успешный эспрессо сложнее, чем вы думаете, поэтому существует официально признанный искусствовед по имени «Бариста».Конечно, это не следует путать с термином «барристер», который представляет собой лицо, нанятое адвокатом для представления дела в суде, как будто вы этого не знаете.Насколько я знаю, ни один барристер никогда не готовил эспрессо, защищая подсудимого в суде, хотя я уверен, что большинство судей не отклонили бы предложение выпить кофе арабика, ударив по нему молотком.
Чтобы стать сертифицированным бариста, нужно пройти курс, который занимает в среднем около трех месяцев, а иногда и целый год.За это время студенты-бариста узнают все о головке группы, движущемся фильтре, времени экстракции, кофейной смеси, весе кофе, тонкости помола, температуре воды, давлении насоса и давлении трамбовки.Как только он или она получит требуемую сертификацию бариста, он или она может устроиться на работу в кафе или начать свой собственный бизнес по производству эспрессо-баров.
Но ты здесь не для практики бариста.Все, что вам нужно знать, — это самый быстрый способ приготовить настоящий эспрессо, который будет так же хорош (или, по крайней мере, почти так же хорош), как и опытный бариста.Например, вы можете отложить в сторону все свои заботы и выбрать лучшую капсульную кофеварку, которая не будет ни яркой, ни аутентичной, как назвал бы ее настоящий бариста.Или вы можете выбрать лучшую кофеварку, которая автоматизирует весь процесс от помола до экстракции.Однако, хотя большинство кофемашин действительно очень умны, некоторые из них делают эспрессо хуже, чем большинство кофемашин.Итак, у нас осталась скромная ручная эспрессо-машина, которая существует уже давно.Проблема с большинством ручных машин, однако, заключается в том, что они требуют некоторых знаний бариста, чтобы получить из них хоть что-то, хоть отдаленно пригодное для питья.
Это подводит меня к Beem Espresso Grind Profession(opens in a new tab), ручной машине, которую я нахожу очень простой в использовании и, что более важно, с которой легко экспериментировать.Я говорю «экспериментальный», потому что, как не бариста, он позволяет мне регулировать только три параметра — тонкость помола, количество кофе и давление пресса, а машина позаботится обо всем остальном, например, о давлении насоса., температура воды и объем воды.
Beem Espresso Grind Profession продается по цене 399,99 фунтов стерлингов и доступен в Beem (открывается в новой вкладке), Debenhams (открывается в новой вкладке), B&Q (открывается в новой вкладке) и Amazon (открывается в новой вкладке). Beem Espresso Grind Profession продается по цене 399,99 фунтов стерлингов и доступен в Beem (открывается в новой вкладке), Debenhams (открывается в новой вкладке), B&Q (открывается в новой вкладке) и Amazon (открывается в новой вкладке). Beem Espresso Grind Profession продается по цене 399,99 фунтов и доступен в Beem (открывается в новой крышке), Debenhams (открывается в новой бухте), B&Q (открывается в новой бухте) и Amazon (открывается в новой бухте). Beem Espresso Grind Profession продается по цене 399,99 фунтов стерлингов и доступен в Beem (открывается в новой вкладке), Debenhams (открывается в новой вкладке), B&Q (открывается в новой вкладке) и Amazon (открывается в новой вкладке). Beem Espresso Grind Production 零售价 为 399,99 英镑 , 从 从 从 (新 标签 中 打开)) 、 、 、 、 在 标签 中 打开) 、 、 、 (在 新 标签 中 打开) 和 (新 打开)))))))))) Beem Espresso Grind Production 零售价 为 399,99 英镑 , 从 从 从 (新 标签 中 打开)) 、 、 、 、 在 标签 中 打开) 、 、 、 (在 新 标签 中 打开) 和 (新 打开)))))))))) Beem Espresso Grind Profession продается по цене 399,99 фунтов и доступен в Beem (открывается в новой крышке), Debenhams (открывается в новой бухте), B&Q (открывается в новой бухте) и Amazon (открывается в новой бухте). Beem Espresso Grind Profession продается по цене 399,99 фунтов стерлингов и доступен в Beem (открывается в новой вкладке), Debenhams (открывается в новой вкладке), B&Q (открывается в новой вкладке) и Amazon (открывается в новой вкладке).Или вы можете купить его в Wayfair(opens in a new tab) немного дороже, по какой-то причине он продается за колоссальные 789,99 фунтов стерлингов.
Если вы живете в Европе, попробуйте Orange Shop (открывается в новой вкладке) (499,90 евро), Amazon Germany (открывается в новой вкладке) (379,95 евро) и Aromatico (открывается в новой вкладке) (379 евро).К сожалению, он пока недоступен в США или Австралии.
Beem — немецкий производитель, работающий в кофейной индустрии уже 50 лет.Однако только под эгидой группы компаний DS компания начала фокусироваться на бытовом оборудовании для приготовления кофе и чая.Beem Espresso Grind Profession — один из новейших продуктов компании.
Давайте посмотрим поближе.Имея размеры 39,5 см в высоту, 34 см в глубину и 33 см в ширину, Beem Espresso Grind Profession довольно высокий, но не громоздкий.Учитывая его привлекательную цену менее 400 фунтов стерлингов, вы не найдете много нержавеющей стали на борту, кроме лотка и передней панели.Тот факт, что верхняя, задняя и боковые стороны сделаны из полипропиленового пластика, обработанного под металл, меня устраивает, так как мне нравится общий дизайн.Это просто и немного похоже на профессиональную машину для кофе-бара без слишком большого количества ручек и переключателей.Мне особенно нравится верхняя отделка в черном бакелитовом стиле, которая придает ему очаровательный ретро-вид.Скажем, он выглядит потрясающе на скамейке между моей кофемашиной Grind One Nespresso из нержавеющей стали и блестящим красным подулятором Smeg Lavazza A Modo Mio.
Интерфейс Beem упрощает начало работы.В дополнение к кнопке питания на передней панели есть пять других сенсорных элементов управления: две кнопки измельчения для одинарного и двойного выстрела, две кнопки выброса для одиночного и двойного выстрела и настройка температуры воды.Он также имеет огромный циферблат с выделенным разделом посередине.Вам понравится эта основная часть, потому что она сообщает вам, когда давление в машине достигает оптимальной точки для кремового, сливочного верха.
Сзади находится огромный непрозрачный контейнер для воды объемом 2,8 литра со встроенной ручкой, так что вы можете легко наполнить его, предпочтительно родниковой водой в бутылках.Далее идет теплая подставка, вмещающая около четырех чашек эспрессо, а слева от нее очень приличная встроенная кофемолка с 250-граммовыми жерновами с резиновым уплотнением «аромат».
Кофеварка настроена на заводе на подачу 12 граммов кофе для одного эспрессо и 20 граммов для двойного эспрессо, но это можно изменить, удерживая нажатой кнопку кофемолки, пока не будет приготовлена ​​предпочтительная доза.Мне нравится простота этой кофемолки и профессиональный способ посыпать молотый кофе в мобильный фильтр — просто возьмите пустой мобильный фильтр между руками и нажмите одну или две кнопки помола.Вы можете легко настроить параметры помола, повернув весь размольный стакан на несколько щелчков влево или вправо — во время помола, а не когда жернова неподвижны.
Двойной струйный фильтр представляет собой тяжелый стальной блок без давления, который удобно лежит в руке.Он поставляется с двумя корзинами для фильтров — одна для одиночных ударов, а другая для двойных ударов.В комплекте идет толстая темперная кофеварка весом 388 грамм.Это означает, что вам не нужно слишком сильно нажимать на кофе, чтобы добиться идеальной герметичности.
Поверните направо, и вы найдете имеющуюся в продаже паровую трубку, которая вращается во всех направлениях на довольно жестком шаровом шарнире.Прямо за правым углом находится твердый циферблат, который подает пар для капучино или горячую воду для американо.Мне также нравится удовлетворительный щелчок этого циферблата.
Предустановленный объем воды Beem составляет 60 мл для одноместного и 90 мл для двухместного.Однако это не означает, что в чашке останется 60 мл жидкости, так как часть воды остается на точильном диске.Точно так же вы можете регулировать количество воды, удерживая нажатой одинарную или двойную кнопку.Точно так же вы можете установить температуру воды на четыре уровня – 90˚, 92˚, 94˚ и 96˚C.Заводская предустановка температуры установлена ​​на 92˚C.
Beem Espresso Grind Profession, редко встречающийся в эспрессо-машинах этого ценового диапазона, поставляется с двумя фьюзерами, один для экстракции эспрессо, а другой для приготовления на пару.Это означает, что вы можете одновременно готовить эспрессо и вспененное молоко.Между тем, машина рассчитана на 15 бар, но это больше максимальное давление насоса, чем более скромное давление 9-11 бар, используемое для приготовления крепкого эспрессо.
Все в этой машине кажется прочным и чрезвычайно прочным, от прочной ручки, прочной 58-миллиметровой кофейной головки и тяжелой толкателя до тактильного циферблата молочной пены и сверхмощной палочки.
Я не претендую на звание бариста, поэтому мне было очень интересно использовать эту машину, поскольку я мог экспериментировать с разным помолом и давлением шайбы, пока стрелка на шкале давления не попала в волшебную золотую середину - ударив по середине, чтобы издать звук.
Я должен добавить, что я использовал несколько дешевых кофейных зерен, которые я выбил в своих экспериментах, потому что я смолол по крайней мере восемь чашек кофе, прежде чем выбить его с поля.На данном этапе я не ищу вкуса, я ищу золотую полосу и достойную смазку.
Моя первая попытка была ужасной, потому что я установил степень помола около 5, а кофе был слишком мелким, чтобы вода могла проникнуть в него.Так стрелка движется вправо и из фильтра абсолютно ничего не выходит.Потом я пошел в обратном направлении примерно до 15 и кофе полился, как вода из тарелки.В конце концов я узнал, что моя магическая точка помола была около 9.
Еще одной проблемой, с которой мне пришлось столкнуться, было давление, которое я оказывал на кофе в корзине с включенным темпером.При слишком сильном напоре вода будет медленно фильтроваться, оставляя после себя полстакана черной грязи;слишком мало, кофе будет выливаться слишком быстро и пенки будет мало.После трех попыток мне наконец удалось.
Но потом я решил начать использовать заводские настройки и уменьшить количество кофе в кофемолке примерно на 2 грамма.Не спрашивайте, почему.В любом случае, результатом было то, что, хотя экстракция была безупречной, шайба представляла собой мокрый комок, а не приятный и сухой, который вы могли бы увидеть в баре бариста.Поэтому я написал своему другу-эксперту Кеву Льюису с сайта coffeeblog.co.uk (opens in a new tab) и Coffee Kev (opens in a new tab) на YouTube, и он дал мудрый совет: «Мокрая шайба подается с Бимом». в стандартной корзине, подобной этой, обычно предлагается недостаточная дозировка, поэтому я попробую немного увеличить дозу и посмотреть, поможет ли это.Слишком большое свободное пространство (зазор между кофейной чашкой и экраном душа) из-за слишком низкой настройки громкости может привести к неаккуратному мокрому белью, но обычно не вызывает никаких негативных последствий, когда дело доходит до отжима.Это действительно зависит от корзины, сита и т. Д., Но обычно я хочу, чтобы начало скоса на трамбовке было примерно на том же уровне, что и край корзины, чтобы он не утонул в корзине и не торчал из нее. .Конечно, это не конец света, но гораздо приятнее отбивать красивую сухую шайбу, которая просто вылетает из-под кольца и попадает в штрафную.«Я последовал совету Кева и теперь чувствую себя квалифицированным бариста — просто у меня нет подтверждающего это сертификата.
Я протестировал много ручных эспрессо-машин, но не думаю, что у меня есть такая, с которой так легко экспериментировать.Для меня главное, чтобы стрелка шкалы давления находилась как можно ближе к центру. С моими любимыми зернами Spiller & Tait Signature (opens in new tab) в бункере теперь я получаю эспрессо за эспрессо с идеальной пенкой и богатым насыщенным вкусом, который сбивает с ног. С моими любимыми зернами Spiller & Tait Signature (opens in new tab) в бункере теперь я получаю эспрессо за эспрессо с идеальной пенкой и богатым насыщенным вкусом, который сбивает с ног. С моими любимыми напитками Spiller & Tait Signature (opens in new tab) в бункере теперь я получаю эспрессо за эспрессо с идеальной пенкой и богатым насыщенным вкусом, который сбивает с ног. С моими любимыми зернами Spiller & Tait Signature (opens in new tab) в бункере теперь я получаю эспрессо за эспрессо с идеальной пенкой и богатым, насыщенным вкусом, который сбивает меня с ног.将 我 最 的 的 Spiller & Tait Signature (открывается в новой вкладке) 咖啡豆 料斗 中 , 我 现在 可以 在 意式 咖啡 之后 得到 一 杯 咖啡 , 它 完美 的 克丽玛 和 的 浓郁 风味 , 让 我 具有 的 克丽玛 浓郁 浓郁 风味 让 让 我 它大吃一惊。将 我 最 的 的 Spiller & Tait Signature (открывается в новой вкладке) 咖啡豆 料斗 , 我 现在 可以 在 意式 浓缩 一 浓缩 咖啡 它 完美 的 浓郁 的 风味 风味 , 我 我 我 我 让 让 克丽玛 的 风味 我 我 我 我 我 让 让让 让 HIP大吃一惊。 Поместите свои любимые украшения Spiller & Tait Signature (открывается в новой вкладке) в бункер, я теперь могу приготовить эспрессо после эспрессо с идеальной пенкой и богатством, насыщенным вкусом, который меня удивляет. Положив свои любимые зерна Spiller & Tait Signature (открывается в новой вкладке) в бункер, я теперь могу готовить эспрессо за эспрессо с идеальной пенкой и богатым, насыщенным вкусом, который меня удивляет.Вспениватель молока также прост в использовании и дает очень шелковистую поверхность.
Если вы новичок и ищете интуитивно понятную и производительную ручную эспрессо-машину, Teutonic Beem Espresso Grind Profession стоит вложений, независимо от того, готовите ли вы чистый эспрессо или напитки на основе молока, такие как капучино и латте.Менее чем за 400 фунтов стерлингов это была кража.
Ищете другую ручную эспрессо-машину?Ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим ручным эспрессо-машинам.
Derek (также известный как Delbert, Delvis, Delphinium, Delboy и т. д.) специализируется на производстве товаров для дома и улицы, начиная от кофеварок, бытовой техники и пылесосов и заканчивая дронами, садовыми инструментами и барбекю.Он пишет дольше, чем кто-либо может вспомнить, начиная с легендарного журнала Time Out — оригинального лондонского издания — на пишущей машинке!В настоящее время он пишет для T3 в перерывах между ударными с участниками Red Box (redboxmusic).
L'OR Barista Sublime — это кофемашина, совместимая с Nespresso, которая также может использовать большие специальные капсулы для более мощного пунша.
Ходят слухи, что флагманский Android-телефон Samsung оснащен 200-мегапиксельным сенсором и значительно улучшенным программным обеспечением камеры.
iPad 10-го поколения получает изменение дизайна, больший размер экрана, но и более высокую цену — так стоит ли iPad 2022 года?
Готовьте разнообразные вкусные блюда с помощью этой мини-печи, и вы не только будете лучше питаться, но и сэкономите на растущих счетах за электроэнергию.
Вскипятите стакан воды всего за 43 секунды и сэкономьте энергию с помощью этого изящного и стильного чайника.
Эффективная мультиварка с впечатляющим распределением тепла благодаря необычному дизайну.
L'OR Barista Sublime — это кофемашина, совместимая с Nespresso, которая также может использовать большие специальные капсулы для более мощного пунша.
Позаботьтесь о своей фритюрнице, и она позаботится о вас.Просто следуйте этим простым и быстрым советам по очистке фритюрницы.
T3 является частью Future plc, международной медиагруппы и ведущего цифрового издателя.Посетите сайт нашей компании
© Future Publishing Limited Quay House, The Ambury Bath BA1 1UA Все права защищены.Регистрационный номер компании в Англии и Уэльсе 2008885.


Время публикации: 31 октября 2022 г.