Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить ваш опыт.Продолжая просматривать этот сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie.Дополнительная информация.
Люди во всем мире используют энергетические напитки, чтобы улучшить свою концентрацию и продуктивность.Одним из наиболее эффективных способов анализа этих напитков является капиллярный электрофорез.В этой статье рассматриваются потенциал и актуальность по сравнению с альтернативными методами, такими как жидкостная хроматография.
Большинство энергетических напитков изготавливаются из соединений, богатых кофеином, включая кофеин и глутамат.Кофеин — стимулирующий алкалоид, обнаруженный более чем в 63 видах растений по всему миру.Чистый кофеин представляет собой горькое, безвкусное белое твердое вещество.Молекулярная масса кофеина 194,19 г, температура плавления 2360°С.Кофеин гидрофильен при комнатной температуре с максимальной концентрацией 21,7 г/л из-за его умеренной реакционной способности.
Безалкогольные напитки представляют собой сложные системы, содержащие множество различных ингредиентов, как неорганических, так и органических.Проверки разделения необходимы для точного обнаружения и оценки различных других типов кофеина и бензоатов.Наиболее распространенным методом, используемым для оценки комбинаторного разделения, является жидкостная хроматография (ЖХ).
Сообщается, что жидкостная хроматография используется для различения широкого спектра органических молекул, от низкомолекулярных загрязнителей до антимикробных пептидов.Различные границы раздела между движущимися и неподвижными фазами молекул в образце лежат в основе разделения жидкостной хроматографии.Чем прочнее связь, тем лучше молекула удерживает свое положение.
Альтернативой процедурам ВЭЖХ является разделение с помощью капиллярного электрофореза в плавленом кварце с узким каналом, в котором используется электрическое поле для разделения соединений из разных химических групп в одном образце.КЭ можно разделить на несколько режимов разделения в зависимости от используемых капилляров и ионов.
Метод капиллярного электрофореза очень полезен для оценки пищевых продуктов и напитков благодаря его преимуществам, заключающимся в низком потреблении образцов и реагентов, коротком времени анализа, низких эксплуатационных расходах, высоком разрешении, высокой эффективности удаления, простоте проведения экспериментов и быстрой разработке процесса.
Метод разделения электрофорезом основан на различном движении химических ионов в электролитической ячейке под действием приложенного электрического поля.По сравнению со сложным оборудованием для жидкостной хроматографии оборудование для капиллярного электрофореза в основном простое.Соединительная труба с внутренним диаметром 25-100 м и пролетом 20-100 см соединяет две буферные ячейки, в которые по проводникам подается высоковольтная мощность (0-30 кВ) и в качестве нагрузки загружается эффективный контур электролиза. заряженный носитель.
Обычно анод считается входом капилляра, а катод считается выходом капилляра.Небольшое количество образца вводится гидравлическим или электрическим способом в анодную сторону капилляра.Моторизованная инфузия выполняется путем замены буферного резервуара флаконом с образцом и подачи электрического тока в течение определенного периода времени, чтобы позволить частицам двигаться в капилляр.
Гидростатическая инфузия подает образец на основе перепада давления между входом и выходом капилляра, а количество вводимого образца определяется перепадом давления и толщиной полимерной матрицы.После загрузки образца часть образца скапливается на отверстии капилляра.
Разделительные свойства методов капиллярного электрофореза можно измерить двумя способами: разрешающая способность разделения, Rs, и эффективность разделения.Разрешение двух аналитов показывает, насколько эффективно они могут различать друг друга.Чем больше значение Rs, тем более выражен конкретный пик.Разрешение разделения количественно определяет эффективность разделения и оценивает, могут ли корректировки в экспериментальной среде привести к разделению смесей.
Эффективность разделения N представляет собой воображаемую площадь, в которой две ступени находятся в равновесии друг с другом, представленные рядом различных панелей, в зависимости от качества колонны и жидкости.
Новое исследование, опубликованное на Международной конференции по сельскому хозяйству и устойчивому развитию, направлено на изучение способности капиллярного электрофореза идентифицировать азотистые соединения и аскорбиновую кислоту в напитках, а также влияние переменных электрофореза на количественные свойства метода.
Преимущества капиллярного электрофореза по сравнению с высокоэффективной жидкостной хроматографией включают низкую стоимость исследования и совместимость с окружающей средой, а также оценку асимметричных пиков органических кислот или оснований.Капиллярный электрофорез обеспечивает достаточную точность для идентификации лабильных химических веществ в сложных матрицах при некоторых основных параметрах (диспергирование теста в подвижном буфере, обеспечение однородности состава буфера, постоянство температуры разделяющих слоев).
Таким образом, хотя капиллярный электрофорез имеет много преимуществ по сравнению с высокоэффективной жидкостной хроматографией, он также имеет недостатки, такие как длительное время анализа.Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы найти способы улучшить этот метод.
Рашид, С.А., Абдулла, С.М., Наджиб, Б.Х., Хамарашид, С.Х., и Абдулла, О.А. (2021). Рашид, С.А., Абдулла, С.М., Наджиб, Б.Х., Хамарашид, С.Х., и Абдулла, О.А. (2021).Рашид С.А., Абдулла С.М., Наджиб Б.Х., Хамарашид С.Х. и Абдулла О.А. (2021).Рашид С.А., Абдулла С.М., Наджиб Б.Х., Хамарашид С.Х. и Абдулла О.А. (2021).Определение кофеина и бензоата натрия в импортных и местных энергетических напитках с помощью ВЭЖХ и спектрофотометра.Серия конференций IOP: Науки о Земле и окружающей среде.Доступно по ссылке: https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/910/1/012129/meta.
АЛВЕС, А.С., МЕЙНХАРТ, А.Д., и ФИЛЬО, Дж.Т. (2019). АЛВЕС, А.С., МЕЙНХАРТ, А.Д., и ФИЛЬО, Дж.Т. (2019).АЛВЕС, А.С., МЕЙНХАРТ, А.Д., и ФИЛЬО, Дж.Т. (2019).АЛВЕС, А.С., МЕЙНХАРТ, А.Д. и ФИЛЬО, Дж.Т. (2019).Разработка метода одновременного анализа кофеина и таурина в энергетике.Пищевая наука и технология.Доступно по ссылке: https://www.scielo.br/j/cta/a/7n534rVddj3rXJ89gzJLXvh/?lang=en
Тума, Петр, Франтишек Опекар и Павел Длуи.(2021).Капиллярный и микрочиповый электрофорез с бесконтактным определением электропроводности для анализа пищевых продуктов и напитков.пищевая химия.131858. Доступно по адресу: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814621028648.
Хасанов В.В., Слижов Ю.Г., Хасанов В.В. (2013). Хасанов В.В., Слижов Ю.Г., Хасанов В.В. (2013).Хасанов В.В., Слижов Ю.Г., Хасанов В.В. (2013).Хасанов В.В., Слижов Ю.Г., Хасанов В.В. (2013).Анализ энергетических напитков методом капиллярного электрофореза.Журнал аналитической химии.Доступно по адресу: https://link.springer.com/article/10.1134/S1061934813040047.
Вентилятор, КК (207).Капиллярный анализ консервантов в энергетических напитках.Калифорнийский политехнический государственный университет, Помона.Доступно по адресу: https://scholarworks.calstate.edu/concern/theses/mc87ps371.
Отказ от ответственности: мнения, выраженные здесь, принадлежат автору в его личном качестве и не обязательно отражают точку зрения AZoM.com Limited T/A AZoNetwork, владельца и оператора этого веб-сайта.Этот отказ от ответственности является частью условий использования этого веб-сайта.
Ибтисам окончил Исламабадский институт космических технологий со степенью бакалавра аэрокосмической техники.За свою академическую карьеру он участвовал в нескольких исследовательских проектах и ​​успешно организовал несколько внеклассных мероприятий, таких как Международная всемирная неделя космоса и Международная конференция по аэрокосмической технике.Ибтисам выиграл конкурс эссе по английскому языку в студенческие годы и всегда проявлял большой интерес к исследованиям, письму и редактированию.Вскоре после выпуска он присоединился к AzoNetwork в качестве фрилансера, чтобы улучшить свои навыки.Ибтисам любит путешествовать, особенно в сельской местности.Он всегда был спортивным фанатом и любил смотреть теннис, футбол и крикет.Родившийся в Пакистане, Ибтисам надеется однажды путешествовать по миру.
Аббаси, Ибтисам.(4 апреля 2022 г.).Анализ энергетических напитков методом капиллярного электрофореза.АЗОМ.Получено 13 октября 2022 г. с https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.
Аббаси, Ибтисам.«Анализ энергетических напитков методом капиллярного электрофореза».АЗОМ.13 октября 2022 г. .13 октября 2022 г. .
Аббаси, Ибтисам.«Анализ энергетических напитков методом капиллярного электрофореза».АЗОМ.https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.(по состоянию на 13 октября 2022 г.).
Аббаси, Ибтисам.2022. Анализ энергетических напитков методом капиллярного электрофореза.AZoM, по состоянию на 13 октября 2022 г., https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.
AZoM беседует с доктором Ченге Цзяо, научным сотрудником по прикладным исследованиям в Thermo Fisher Scientific, об использовании сфокусированного ионного пучка, не содержащего галлия, для подготовки образцов для ТЭМ без повреждений.
В этом интервью AZoM обсуждает с доктором Баракат из Египетской справочной лаборатории их возможности анализа воды, их процесс и то, как инструменты Metrohm играют важную роль в их успехе и качестве.
В этом интервью AZoM беседует с Дейвом Систом из GSSI, Роджером Робертсом и Робом Зоммерфельдтом о возможностях Pavescan RDM, MDM и GPR.Они также обсудили, как это может помочь в производстве асфальта и мощении.
ROHAFORM® представляет собой легкую огнезащитную дисперсионную пену для отраслей промышленности с жесткими требованиями к пожаро-, дымо- и токсичности (FST).
Интеллектуальные пассивные дорожные датчики (IRS) могут точно определять температуру дороги, высоту водяной пленки, процент обледенения и многое другое.
В этой статье приводится оценка срока службы литий-ионных аккумуляторов с акцентом на увеличивающуюся переработку использованных литий-ионных аккумуляторов для устойчивого и кругового подхода к использованию и повторному использованию аккумуляторов.
Коррозия – это разрушение сплава под воздействием окружающей среды.Для предотвращения коррозионного износа металлических сплавов, подвергающихся воздействию атмосферных и других неблагоприятных условий, применяют различные методы.
В связи с растущим спросом на энергию растет и спрос на ядерное топливо, что в дальнейшем приводит к значительному увеличению потребности в технологии послереакторного контроля (ПВИ).