Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить ваш опыт.Продолжая просматривать этот сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie.Дополнительная информация.
Люди во всем мире употребляют энергетические напитки, чтобы улучшить концентрацию и производительность.Одним из наиболее эффективных способов анализа этих напитков является капиллярный электрофорез.В этой статье рассматривается потенциал и актуальность по сравнению с альтернативными методами, такими как жидкостная хроматография.
Большинство энергетических напитков изготовлены из соединений, богатых кофеином, включая кофеин и глутамат.Кофеин — алкалоид-стимулятор, обнаруженный более чем в 63 видах растений по всему миру.Чистый кофеин представляет собой горькое, безвкусное белое твердое вещество.Молекулярная масса кофеина 194,19 г, температура плавления 2360°С.Кофеин гидрофильен при комнатной температуре с максимальной концентрацией 21,7 г/л из-за своей умеренной реакционной способности.
Безалкогольные напитки представляют собой сложные системы, содержащие множество различных ингредиентов, как неорганических, так и органических.Проверки разделения необходимы для точного обнаружения и оценки различных других типов кофеина и бензоатов.Наиболее распространенным методом оценки комбинаторного разделения является жидкостная хроматография (ЖХ).
Сообщается, что жидкостная хроматография используется для различения широкого спектра органических молекул, от примесей с небольшой молекулярной массой до антимикробных пептидов.Различные границы раздела между движущейся и неподвижной фазами молекул в образце лежат в основе разделения жидкостной хроматографии.Чем крепче связь, тем лучше молекула удерживает свое положение.
Альтернативой процедурам ВЭЖХ является разделение с помощью капиллярного электрофореза из плавленого кварца с узким отверстием, при котором используется электрическое поле для разделения соединений разных химических групп в одном образце.CE можно разделить на несколько режимов разделения в зависимости от используемых капилляров и ионов.
Метод капиллярного электрофореза очень полезен для оценки пищевых продуктов и напитков благодаря своим преимуществам, заключающимся в низком расходе образцов и реагентов, коротком времени анализа, низких эксплуатационных расходах, высоком разрешении, высокой эффективности удаления, простоте экспериментирования и быстрой разработке процесса.
Метод разделения электрофорезом основан на различном движении химических ионов в электролизере под действием приложенного электрического поля.По сравнению со сложным оборудованием для жидкостной хроматографии оборудование для капиллярного электрофореза в основном простое.Соединительная труба внутренним диаметром 25-100 м и пролетом 20-100 см соединяет две буферные ячейки, в которые по проводникам подается высоковольтная мощность (0-30 кВ) и загружается эффективный электролизный контур в качестве платный перевозчик.
Обычно анод считается входом капилляра, а катод — выходом капилляра.Небольшое количество образца впрыскивается гидравлически или электрически в анодную сторону капилляра.Моторизованная инфузия выполняется путем замены буферного резервуара флаконом с образцом и подачи электрического тока в течение определенного периода времени, чтобы позволить частицам переместиться в капилляр.
Гидростатическая инфузия доставляет образец в зависимости от перепада давления между входом и выходом капилляра, а количество впрыскиваемого образца определяется перепадом давления и толщиной полимерной матрицы.После загрузки образца часть образца накапливается у отверстия капилляра.
Свойства разделения при методах капиллярного электрофореза можно измерить двумя способами: разрешение разделения, Rs, и эффективность разделения.Разрешение двух аналитов показывает, насколько эффективно они могут различать друг друга.Чем больше значение Rs, тем более выражен конкретный пик.Разрешение разделения количественно определяет эффективность разделения и оценивает, могут ли изменения в экспериментальной среде привести к разделению смесей.
Эффективность разделения N — это воображаемая область, в которой две ступени находятся в равновесии друг с другом, представленная множеством различных панелей, в зависимости от качества колонны и жидкости.
Новое исследование, опубликованное на Международной конференции по сельскому хозяйству и устойчивому развитию, направлено на изучение способности капиллярного электрофореза идентифицировать азотистые соединения и аскорбиновую кислоту в напитках, а также влияние переменных электрофореза на количественные свойства метода.
Преимущества капиллярного электрофореза перед высокоэффективной жидкостной хроматографией включают низкую стоимость исследований и экологическую безопасность, а также оценку асимметричных пиков органических кислот или оснований.Капиллярный электрофорез обеспечивает достаточную точность для идентификации лабильных химических веществ в сложных матрицах с некоторыми основными параметрами (дисперсность теста в движущемся буфере, обеспечение однородности состава буфера, постоянство температуры разделяющихся слоев).
Таким образом, хотя капиллярный электрофорез имеет много преимуществ перед высокоэффективной жидкостной хроматографией, он также имеет такие недостатки, как длительное время анализа.Необходимо провести дальнейшие исследования, чтобы найти пути улучшения этого метода.
Рашид С.А., Абдулла С.М., Наджиб Б.Х., Хамарашид С.Х. и Абдулла О.А. (2021). Рашид С.А., Абдулла С.М., Наджиб Б.Х., Хамарашид С.Х. и Абдулла О.А. (2021).Рашид С.А., Абдулла С.М., Наджиб Б.Х., Хамарашид С.Х. и Абдулла О.А. (2021).Рашид С.А., Абдулла С.М., Наджиб Б.Х., Хамарашид С.Х. и Абдулла О.А. (2021 г.).Определение кофеина и бензоата натрия в импортных и местных энергетических напитках методом ВЭЖХ и спектрофотометра.Серия конференций IOP: Науки о Земле и окружающей среде.Доступно по адресу: https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/910/1/012129/meta.
АЛВЕС, AC, МЕЙНХАРТ, AD, и ФИЛЬО, JT (2019). АЛВЕС, AC, МЕЙНХАРТ, AD, и ФИЛЬО, JT (2019).АЛВЕС А.С., МЕЙНХАРТ А.Д. и ФИЛЬО Дж.Т. (2019).АЛВЕС, А.С., МЕЙНХАРТ, А.Д. и ФИЛЬО, Дж.Т. (2019).Разработка метода одновременного анализа кофеина и таурина в энергетике.Пищевая наука и технология.Доступно по адресу: https://www.scielo.br/j/cta/a/7n534rVddj3rXJ89gzJLXvh/?lang=en.
Тума, Петр, Франтишек Опекар и Павел Длоуги.(2021).Капиллярный и микроматричный электрофорез с бесконтактным определением электропроводности для анализа пищевых продуктов и напитков.пищевая химия.131858. Доступно по адресу: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814621028648.
Хасанов В.В., Слижов Ю.Г., Хасанов В.В. (2013). Хасанов В.В., Слижов Ю.Г., Хасанов В.В. (2013).Хасанов В.В., Слижов Ю.Г., Хасанов В.В. (2013).Хасанов В.В., Слижов Ю.Г., Хасанов В.В. (2013).Анализ энергетических напитков методом капиллярного электрофореза.Журнал аналитической химии.Доступно по адресу: https://link.springer.com/article/10.1134/S1061934813040047.
Фан, К.К. (207).Капиллярный анализ консервантов в энергетических напитках.Калифорнийский политехнический государственный университет, Помона.Доступно по адресу: https://scholarworks.calstate.edu/concern/theses/mc87ps371.
Отказ от ответственности: Мнения, выраженные здесь, принадлежат автору в его личном качестве и не обязательно отражают точку зрения AZoM.com Limited T/A AZoNetwork, владельца и оператора этого веб-сайта.Этот отказ от ответственности является частью условий использования этого веб-сайта.
Ибтисам окончил Исламабадский институт космических технологий со степенью бакалавра аэрокосмической техники.За свою академическую карьеру он участвовал в нескольких исследовательских проектах и ​​успешно организовал несколько внеклассных мероприятий, таких как Международная всемирная неделя космоса и Международная конференция по аэрокосмической технике.Ибтисам выиграл конкурс эссе по английскому языку во время учебы и всегда проявлял большой интерес к исследованиям, написанию и редактированию.Вскоре после окончания учебы он присоединился к AzoNetwork в качестве фрилансера, чтобы улучшить свои навыки.Ибтисам любит путешествовать, особенно по сельской местности.Он всегда был спортивным болельщиком и любил смотреть теннис, футбол и крикет.Ибтисам родился в Пакистане и надеется однажды путешествовать по миру.
Аббаси, Ибтисам.(4 апреля 2022 г.).Анализ энергетических напитков методом капиллярного электрофореза.АЗОМ.Получено 13 октября 2022 г. с https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.
Аббаси, Ибтисам.«Анализ энергетических напитков методом капиллярного электрофореза».АЗОМ.13 октября 2022 г. .13 октября 2022 г. .
Аббаси, Ибтисам.«Анализ энергетических напитков методом капиллярного электрофореза».АЗОМ.https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.(по состоянию на 13 октября 2022 г.).
Аббаси, Ибтисам.2022. Анализ энергетических напитков методом капиллярного электрофореза.AZoM, по состоянию на 13 октября 2022 г., https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.
AZoM беседует с доктором Ченге Цзяо, научным сотрудником Thermo Fisher Scientific по прикладным исследованиям, об использовании сфокусированного ионного пучка, не содержащего галлия, для подготовки безвредных образцов ПЭМ.
В этом интервью AZoM обсуждает с доктором Баракатом из Египетской справочной лаборатории свои возможности анализа воды, его процесс и то, как инструменты Metrohm играют важную роль в их успехе и качестве.
В этом интервью AZoM беседует с Дейвом Систом из GSSI, Роджером Робертсом и Робом Зоммерфельдтом о возможностях Pavescan RDM, MDM и GPR.Они также обсудили, как это может помочь в производстве асфальта и дорожном покрытии.
ROHAFORM® — это легкая огнестойкая дисперсионная пена для отраслей промышленности со строгими требованиями к пожаробезопасности, дыму и токсичности (FST).
Интеллектуальные пассивные дорожные датчики (IRS) могут точно определять температуру дороги, высоту водяной пленки, процент обледенения и многое другое.
В этой статье представлена ​​оценка срока службы литий-ионных батарей с упором на увеличение переработки использованных литий-ионных батарей для обеспечения устойчивого и кругового подхода к использованию и повторному использованию батарей.
Коррозия – это разрушение сплава под воздействием окружающей среды.Для предотвращения коррозионного изнашивания металлических сплавов, подвергающихся воздействию атмосферных и других неблагоприятных условий, применяются различные методы.
В связи с растущим спросом на энергию увеличивается и спрос на ядерное топливо, что в дальнейшем приводит к значительному увеличению спроса на технологии послереакторного контроля (ПВИ).